1. “Codorniz con chocolate”: el mejor pincho de España 2008

    Pincho codorniz

    El pasado miércoles 22 de octubre, la tapa concebida y diseñada por Carlos Valentí, jefe de cocina de los restaurantes del Grupo Rubaiyat en Madrid, se hacía con el Primer Premio del “IV Concurso de Tapas y Pinchos Ciudad de Valladolid”, el único certamen de esta modalidad gastronómica con envergadura nacional. En él participaron 63 cocineros llegados de todas las Comunidades Autónomas del país.
    -Sigue leyendo-