Sabores - Tus Recetas

Ingredientes:
-500 gramos de Helado cremoso
-2 tazas de crema de chocolate amargo
-1 vaso de licor de café

Preparación:
Distribuye el helado en los recipientes individuales, dejando espacio libre y déjalo reposar en el frigorífico. Posteriormente, prepara la crema de chocolate o cacao amargo (explicado a continuación) y añade el licor de café mientras remueves, caliéntala hasta hervir y déjala en un recipiente lista para servir. Saca las copas y sírvelas, dejando la crema de chocolate lista para que cada uno la añada a su helado.

Crema de cacao o chocolate amargo: bate tres yemas de huevo con 30 gramos de azúcar. Añade poco a poco 40 gramos de harina removiendo. Añade 100 gramos de cacao o chocolate amargo. Hierve la leche con vainilla, cuélala y añádela a la mezcla interior. Cuece esta crema a fuego muy lento, removiendo continuamente. Cuando empiece a hervir, apártalo y sigue removiendo hasta enfriar.

Truco: poner un barquillo en la copa del helado.

Fuente: Euroresidentes.com

La bandera del Orgullo Gay cumple 30 años y Absolut Vodka ha querido solidarizarse con el colectivo diseñando una botella especial llamada Absolut Colors, que se presenta en edición limitada y estará disponible en España a partir del 10 de Junio. Además, el texto de la botella llevará un mensaje en apoyo a la diversidad sexual. Y si quieres saber más sobre la bandera gay, debes saber que en 1978, Gilber Baker diseñó y construyó en la ciudad de San Francisco una bandera con seis franjas representando los seis colores del arco iris como el símbolo del orgullo de la comunidad de gays y lesbianas. Y en referencia también al inolvidable 'Over the rainbow' que Judy Garland cantaba en el 'El mago de Oz' y que se había convertido ya en mito e icono de la comunidad gay. Poco a poco la bandera consiguió popularizarse, además de ser ondeada en las marchas del Orgullo Gay por todo el mundo. Este año, la bandera actúa como un símbolo del progreso conseguido y los amigos del movimiento son invitados a unirse a la celebración.

Cuando se trata de comida, todo el mundo tiene algo que decir al respecto. Pues, ¿a quién no le gusta el placer de comerse un buen plato de comida sabrosa y deliciosa? Y si además lo preparas en poco tiempo y de la forma más fácil pues todavía mejor. Eso es algo que en el blog Cocina para impostores, Falsarius Chef lo sabe muy bien. Se trata de un blog donde podrás aprender a preparar platos fáciles y rápidos sin mucho tiempo, ni productos caros, ni saber cocinar. Sólo gracias a las latas, sobre de sopas, congelados, conservas etc. El secreto es engañar a la vista, al olfato, al gusto y hasta al bolsillo. Pura farsa, como dicen ellos. Sólo es necesario un poco de imaginación y alimentos baratos que puedes encontrar en cualquier súper. No te lo puedes perder. Y para aquellos que prefieran tener las recetas en formato papel, pueden adquirir el libro en cualquier librería.

Este post es exclusivo para amantes del café. Aquellos que no pueden vivir sin una taza de café por las mañanas, pero también para los que gozan saboreando este líquido negro y adoran el aroma inconfundible de esta bebida única. Navegando por la web he encontrado un interesante artículo que desvela algunas curiosidades y desmonta falsos mitos sobre el café. Presta atención a las diez afirmaciones siguientes. Te sorpenderán.

Cuántas veces hemos abierto la nevera y nos hemos tenido que tapar la nariz debido al mal olor que desprendía ésta. En mujerdeelite.com he encontrado la solución perfecta para acabar con este problema. Es muy fácil: sólo hay que poner dentro de la nevera una tacita con café molido o, en su defecto, una corteza de limón y renovarlos aproximadamente cada 10 días. Por fin podrás acabar con ese maldito olor que desprenden algunos alimentos como el pescado o los huevos cocidos. Eso sí, no te descuides de tirar los alimentos que se pongan malos, ya que gracias a este truco no vas a oler absolutamente nada.