Sabores - Tus Recetas

Os dejo que riáis un rato con este vídeo tan divertido sobre la nueva cocina de hoy. Por qué, seguro que habéis ido alguna vez a uno de esos restaurantes selectos y refinados donde los platos tienen nombres quilimétricos que nadie sabe lo que quiere decir pero que cuando te los sirven... aun está buscando la comida. Y luego claro... te vale una pasta.

Mirar como es la nueva cocina de Ferran Adrià

Madrid Fusión abrió este pasado lunes sus puertas con un visión más futurista bajo el lema "Gastronomía, internet y las nuevas tecnologías".Las tendencias más vanguardistas en la cocina se han dado cita en 'Madrid Fusión', la cumbre gastronómica más internacional.

Durante cuatro días, se están tratando temas como la reserva de restaurantes a través de internet, sesenta de los cocineros más prestigiosos del mundo presentan en directo platos con elaborados con las técnicas más innovadoras... y como no, los gurús de la alta cocina como española como Ferrán Adrià, Juan Mari Arzak, Sergi Arola, Pedro Subijana o Carme Ruscalleda, no han podido faltar.

Y entre exquisiteces, platos de alta cocina, combinaciones sorprendentes... Madrid Fusión cae rendido ante el cocinero más popular, Karlos Arguiñano homenajeado por su labor divulgativa en la cocina.