Sabores - Tus Recetas

En el Día del Padre, ¿por qué no atreverse a ser un poco original? Ya está bien de los típicos regalos, que si un Cd, un libro, una corbata, un perfuem... Si ayer propuese ese curioso dispensador de cerveza,hoy tengo otra nueva propuesta: ¡Regala Aceite!

Si el padre tienen un delicado y exigente paladar, que mejor que sorprenderlo con Aceitalia y sus aceites. Además esta empresa, especializada en la venta y degustación de los aceites de oliva virgen extra más sobresalientes, presenta tiene su popia propuesta para el Día del Padre. Presenta una oferta especial con la que se pueden adquirir 3 botellas de 500 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra Vetonia al precio de 2.

Los interesados en esta oferta, sólo tienen que acceder a la página web de la compañía.

El mundo de las ensaladas es un paraíso aun por descubrir en el que la imaginación no tienen fronteras. Más allá de la imagen que se tienen de asociar la ensalada con comer verde, existe una amplia variedad de recetas que resultan auténticas delicias para nuestra papilas. A continuación os propongo una receta muy sencilla: Ensalada tropical de pasta y piña... para ir saboreando el verano.

Después de los excesos, toca ponerse a punto. El mundo de las ensaladas se reinterpreta y se llena de originalidad como esta receta exquisita y enérgica de pasta con vegetables que nos propone Pastas Gallo.

Los hidratos de carbono de la pasta son nutrientes energéticos imprescindibles para el funcionamiento del organismo ya que ayudan a mantener la actividad muscular, la temperatura corporal, la tensión arterial y la actividad neuronal. Según los especialistas, deben representar el 55% del aporte energético por persona, mientras que las grasas no deberían superar el 30%. Para ello, Pastas Gallo nos presenta algunas recetas recomendadas para personas que necesiten corregir su peso así como para diabéticos y personas con exceso de colesterol.

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gr. De Margaritas con Vegetales
• 16 langostinos 
• 1 aguacate 
• 2 endibias 
• 6 ramitas de cebollino 
• Vinagre de sidra 
•  Aceite de oliva y sal

Preparación:

Mientras cueces la pasta en abundante agua hirviendo con sal, cuece los langostinos y resérvalos. Machaca 1/4 de aguacate con el tenedor, prepara la vinagreta (si queda muy espesa se puede aligerar con un poco de agua) y mézclala con el aguacate machacado. Escurre y refresca la pasta y colócala en el fondo de una fuente. Rodéala con el resto del aguacate en láminas y las endibias. Encima pon los langostinos abiertos por la mitad. Sazónala y alíñala con la mezcla de vinagreta y aguacate. Finalmente, espolvoréala con el cebollino picado y sírvela.

Si quieres bajar de peso te recomendamos que no te pierdas esta receta especialmente ideada para personas obesas, con problemas de colesterol, hipertensas, diabéticas o que padezcan estreñimiento.

Después del verano, depúrate y pásate a una dieta más sana, libre de grasas. Pero no temas, porque comer sano también puede ser una delicia para tu palada. Reinventa las ensaladas y dale un toque distinto a cada plato. Aquí tienes una muestra: Frutos del mar a modo de cebiche, con vinagreta de azafrán.