Ingredientes: (4 personas)
- 200 gr Pan de centeno
- 1 Pepino ( 230 gr )
- 80 gr Margarina Flora
- 1 Pimiento rojo (100 gr)
- 300 gr Queso Brie
- Lechuga
- Tomates cherry ( 80 gr )
- Frutos rojos ( 100 gr)
Preparación:
Preparar una rodaja de pan y untar con margarina. Disponer encima pimiento rojo cortado en trozos pequeños, unas rodajas de pepino y alguna fruta roja.
Cubrir la superficie con lonchas de queso Brie y calentar unos segundos en el horno hasta que el queso se funda ligeramente.
Acompañar de una pequeña ensalada que incluya frutos rojos tales como arándanos o frambuesas.

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