Ingredientes:
- 24 bizcochos de soletilla
- 500 gramos de Mascarpone
- 6 huevos
- Medio vaso de café solo azucarado
- un chorrito de ron
- 150 gramos de azúcar
- 100 gr cucharadas de cacao en polvo.
Prepración:
Primero hay que batir las claras a punto de nieve y añadir un poco de azúcar. Cuando estén, guardar en la nevera mientras se prepara la masa con las yemas.
A continuación, en otro bol hay que batir las yemas con el azúcar y cuando se consiga una masa fina añadir el queso mascarpone. Hay que remover con una espátula y después batir. Después hay que añadir las claras a punto de nieve y seguir removiendo ¡Ya tenemos así la masa!
Ahora la base: en un recipiente hay que añadir el café y el ron e ir humedeciendo uno a uno los bizcochos sin que se lleguen a romper. Después hay que colocarlos en la base de una bandeja y cubrirlos con la masa que hemos hecho y espolvorear con el cacao. Esta operación se va repintiendo para conseguir dos o tres pisos.
Finalmente guarda el postre en el frigorífico unas horas antes de servir.
Si no te ha quedado del todo claro... Este vídeo te lo enseña a hacer paso a paso
.jpg "Paso a paso, una receta revolucionaria: la sopa quemagrasa")
5 Comentarios
janine comentó
el domingo, 24 de febreroDamaris Luna Badilla comentó
el viernes, 07 de marzoblanca esthela mtz comentó
el miércoles, 02 de abrilkathy comentó
el martes, 10 de juniofanny comentó
el sábado, 16 de agosto