Sabores - Tus Recetas

En tan sólo 30 minutos, tendrás listo este delicioso postre, para sorprender a toda tu familia ¡Que más se puede pedir!

Ingredientes:

• 100g de harina
• 90g de almendras molidas
• 120g de azúcar moreno
• 90g de mantequilla
• 6 peras
• 1 lima 100g de almendras fileteadas

Elaboración:

1. Mezclar la harina, las almendras molidas, la mantequilla y el azúcar moreno en un bol de cristal grande. Batir con la batidora hasta tener la consistencia del pan rallado y reservar.
2. Coger las peras, pelarlas, partilas en dos, sacarles el corazón, cortarlas en gajos gruesos y disponerlas en platos pequeños. Estos platos previamente enmantequillados deben poder ponerse en el horno. Para evitar que se endurezcan y se oxiden las peras debemos rociarlas con zumo de lima.
3. Coger la mezcla reservada anteriormente y repartirla por encima y agregar las almendras fileteadas para adornar. Hornearlo en un horno precalentado a 200º durante 20 minutos. Cuando todavía estén tibias deben servirse junto a una jarra pequeña de nata líquida.

Anotación: Este postre puede prepararse con melocotones, mangos o manzanas