Receta para despertar el amor: Pollo con coco, almendras y fresas

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Se dice que a los hombres se les gana por el estómago. Si quieres una noche de pura pasión... empieza a preparar el terreno desde la cocina. A continuación de presento una receta para despertar la llama del amor desde el primer plato... ¡Atenta a cómo preparar esta exótica receta!

Ingredientes (para 2 personas):

  • 250 grs. de pechuga de cortada en dados
  • 1/4 litro de leche de coco espesa
  • 1 ramita de hierba de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 200 grs. de arvejas frescas
  • 2 cucharaditas de de curry tailandés
  • 1/2 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 ají morrón verde cortado en finas tiras
  • 1/2 ramillete de hojas de albahaca

Preparación:

En un wok, calentar la leche de coco y echar en ella la de pollo.Estofar a fuego lento y añadir la hierba de muy picadita, la cáscara de limón y las arvejas. Pasados los 20 minutos, condimentar con la pasta de curry, el caldo de , y el zumo de limón. Justo antes de servir, añadir la albahaca y el ají. Rectificar la sal.

Fuente: Taringa.net