Receta: Rollitos de salmón para cuidar la figura

Con el calorcito... nuestra alimentación cambia. Atrás dejamos los menús invernales y desempolvamos las recetas más veraniegas. Si te gusta el salmón ahumado, atenta a esta receta que propongo. Está muy rica y es light, pero lo mejor de todo es que no hace falta ser un as con los fogones. Es facilísima de hacer y además está lista en 5 minutos. Los rollitos de salmón son una apuesta segura cuando no se tiene tiempo, se quiere quedar bien y además... ¡se quiere cuidar la figura!

Ingredientes:

Salmón ahumado
Queso fresco
Lechuga
Orégano
Tomates Cherry
Aceite, Vinagre y sal

Preparación:

En un bol, coloca el queso fresco y machácalo con la ayuda de un tenedor. Condiméntalo con un apizca de orégano u otra especia de tu agrado. Lava la ensalada, córtala a la juliana y colócala en el plato junto a los tomatitos cherry.

Para formar los rollitos de salmón, coge una loncha de salmón, coloca en el centro un poco de queso fresco del que hemos preparado y enróllalo. Así se va repitiendo hasta tener unos dos rollitos por persona.

Ahora solo hace falta montar el plato. Puedes hacer una base de lechuga con tomatitos y los rollitos encima. Si quieres un sabor más marinero, puedes añadir gambas.

Imagen ::

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3 Comentarios

MAFALDA comentó
el martes, 26 de agosto
Ummmm! que pinta tienen estos rollitos, además, cabe la posibilidad de añadir o cambiar cosas según el gusto de cada un@, aunque así deben estar deliciosos. Gracias por la idea Judit.
Ana comentó
el martes, 26 de agosto
Que deliciosa receta Que son Gambas y donde las puedo conseguir.. Y donde puedo conseguir una buenas lonchas de salmon?? gracias
Julmer comentó
el jueves, 27 de noviembre
Bueno nunca me intereso esto pero, parece divertido, me llevo minutos copiar las recetas,,, espero q' funcione ... gracias...