Sabores - Tus Recetas

El ajo es un ingrediente que fortalece el sistema inmunológico, ayuda a mantener en buen estado nuestro sistema circulatorio y, por si todo esto fuera poco, se considera que tiene propiedades afrodisiacas, si no sabes con qué empezar la comida de hoy, ¿qué te parece esta receta?

Gastando muy poco dinero puedes obtener una entrada muy nutritiva y de buen sabor.

Ingredientes
Pan del día anterior
Aceite de oliva
Dientes de ajo
Pimentón dulce molido
Jamón serrano cortado en cuadrados pequeños
Huevos
Hierbabuena
Sal

Preparación
Pon en una cazuela a hervir unos dos litros de agua con sal.
Mientras tanto corta el pan en rodajas no muy gruesas y fríelas ligeramente en una sartén con aceite de oliva, luego resérvalo.
Echa en una sartén un poco de aceite de oliva y luego ponle los ajos cortaditos y el jamón cortado en lonchas finas. Una vez estén dorados los ajos, retíralos del fuego y cuando el aceite se vaya enfriando echa el pimentón y remuévelo todo.
Cuando empiece a hervir el agua, echa el pan, con el aceite, los ajos y el pimentón, pon una ramita de hierbabuena y déjalo hervir durante unos cinco o diez minutos.
En el momento de servir la sopa pon un huevo crudo en cada plato y mete el plato durante dos minutos en el microondas para que el huevo coagule.

Fuente: cocina

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Receta: Caracoles en Salsa

La receta de esta sopa se creó con la idea de conseguir que los pacientes afectados del corazón que debían someterse a una operación urgente, redujeran toda la grasa posible en poco tiempo a fin de intentar disminuir los riesgos en lo posible. Originariamente se indicaba que esta sopa siempre ha de combinarse con fruta, pescado y carne, y no puede tomarse únicamente la sopa durante el día. Así que si deseas tomarla durante una semana, para depurar tu cuerpo de un modo maravilloso y sin riesgo alguno, recuerda que no la debes tomar como una dieta para adelgazar en sí porque no lo es, sino como un complemento muy eficaz.

Ingredientes para 4 personas:
-200 ml. de nata
-4 yogures naturales
-4 cucharadas de leche condensada

Para la sopa de fresas:
-200 gr. de fresas
-1 vaso de leche
-2 cucharadas de mermelada de fresas
- Para decorar: grosellas y menta